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  1. Third Mission

Tradizione, Innovazione, luci ed ombre nella nostra dieta CARNE, CARNE COLTIVATA E GLUTINE

Public Engagement
partecipazione come relatore su invito all evento Tradizione, Innovazione, luci ed ombre nella nostra dieta CARNE, CARNE COLTIVATA E GLUTINE organizzato da Federcarni presso Imeat (Modena Fiere)
Location of the initiative:
Modena Fiere
Date of the initiative:
March 24, 2025 -
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  • Affiliation
  • Projects

Overview

Objectives

Evento di divulgazione sul tema della carne e della carne coltivata: valore nutrizionale e funzionale e prospettive future di ricerca

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali (Nessun ruolo, solo afferenza)

Affiliation

Members (2)

CHELI FEDERICA (Altro)
GIROMINI CARLOTTA (Altro)

Projects

Projects

Cellular agriculture for sustainable and innovative food production- CELLtoFOOD
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