L'evento ha avuto i seguenti obbiettivi:
-di implementare le sinergie tra il mondo accademico e dell'impresa;
-discutere mediante una tavola rotonda con le imprese del settore circa le necessità delle aziende e un loro coinvolgimento per implementare i corsi di studio in Scienze e tecnologie alimentari con attività pratiche;
-divulgare i risultati del Percorso di Eccellenza Opessi UniversityLab.
Tipo
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità