Bridge the gap between tradition and innovation: novel food and feed

Name: Bridge the gap between tradition and innovation: novel food and feed
Start: 2024-09-19T00:00:00
End: 2024-09-19T00:00:00
Location: Sala di Rappresentanza del Rettorato - Università degli Studi di Milano

Public Engagement

Alimenti e nuovi alimenti: tra tradizione e innovazione. I novel food e feed sono oggetto di un ampio e acceso dibattito nell'ambito della comunità scientifica, politica e della società civile. L'iniziativa, tramite un confronto aperto con esperti dei settori, vuol fare chiarezza sui punti di forza, attrito e di incertezza per uscire dalla logica di contrapposizione che ha, fino ad ora, caratterizzato il dibattito.

Location of the initiative:

Sala di Rappresentanza del Rettorato - Università degli Studi di Milano

Date of the initiative:

September 19, 2024

Objectives

I novel food e feed sono oggetto di un ampio e acceso dibattito nell'ambito della comunità scientifica, politica e della società civile. L'iniziativa, tramite un confronto aperto con esperti dei settori, vuol fare chiarezza sui punti di forza, attrito e di incertezza per uscire dalla logica di contrapposizione che ha, fino ad ora, caratterizzato il dibattito.

Type

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità