Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Dextranase gene transfered by a Lactobacillus sanfranciscensis phage / C. Picozzi, D. Meiβner, M. Chierici, R. Foschino, R. Vogel. ((Intervento presentato al 4. convegno International Symposium on Sourdough: from arts to science tenutosi a Freising nel 2009.
Abstract:
...
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
C. Picozzi, D. Meiβner, M. Chierici, R. Foschino, R. Vogel
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