Data di Pubblicazione:
2012
Citazione:
SHELF LIFE : Tecniche di Monitoraggio e Qualità / [a cura di] M. Bononi, F. Tateo. - Pinerolo : Chiriotti, 2012 Feb. - ISBN 9788896027097.
Tipologia IRIS:
06 - Curatela di volume
Elenco autori:
M. Bononi, F. Tateo
Link alla scheda completa: