La tecnologia Vis-Nir per la determinazione delle sostanze nutraceutiche della frutta

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
La tecnologia Vis-Nir per la determinazione delle sostanze nutraceutiche della frutta / R. Guidetti, R. Beghi - In: Atti : Convegno Nazionale III, V e VI Sezione A.I.I.A. Tecnologie innovative nlle filiere : orticola, vitivinicola e olivicolo-olearia, Pisa e Volterra 5-7 Settembre 2007 : Filiera orticola Volume I[s.l] : null, 2007 Sep. - pp. 80-83 (( convegno Convegno Nazionale III, V e VI Sezione A.I.I.A. Tecnologie innovative nelle filiere : orticola, vitivinicola e olivicolo-olearia tenutosi a Pisa e Volterra nel 2007.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/45239
Titolo del libro:
Atti : Convegno Nazionale III, V e VI Sezione A.I.I.A. Tecnologie innovative nlle filiere : orticola, vitivinicola e olivicolo-olearia, Pisa e Volterra 5-7 Settembre 2007 : Filiera orticola Volume I

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