Progetto PSR (2025) Linea 8-Sottomisura B- Dott.ssa Margherita PALLAORO (Tutor: Prof.ssa Di Giancamillo Alessia) - Missione a Medford, USA

finanziamento richiesto nell’ambito del bando Early Career Development 2025 (Linea 8 del Piano di Sostegno alla Ricerca – PSR), Sottomisura B – mentoring e networking, è volto a sostenere una permanenza di un mese presso il laboratorio del Professor Kaplan al Tufts University Center for Cellular Agriculture (Medford, MA, USA). Il centro è un punto di riferimento internazionale nei settori dell’ingegneria tissutale, dell’agricoltura cellulare e dei biomateriali, tematiche pienamente in linea con il mio progetto attuale (PRIN202223ADIGI_01), dedicato alla produzione di grasso coltivato su scaffold vegetali decellularizzati. Il soggiorno permetterà di rafforzare il mentoring e la collaborazione scientifica con uno dei gruppi più autorevoli del settore. All’interno di questa partnership in crescita, il Professor Kaplan mi ha anche invitata come invited lecturer alla conferenza internazionale sui “future foods” presso il Tufts European Campus di Talloires (Francia), dal 15 al 17 luglio 2025. L’esperienza nel suo laboratorio rappresenta quindi un’occasione strategica per potenziare sia la formazione scientifica che il networking a livello internazionale. Durante il soggiorno, mi dedicherò all’apprendimento delle metodologie adottate per la coltura cellulare e alla formazione pratica sulla produzione di costrutti adiposi tridimensionali, con l’obiettivo di acquisire competenze avanzate e trasferibili su scala industriale. La partecipazione a seminari interni, discussioni e brainstorming con il team di ricerca contribuirà inoltre all’integrazione tra conoscenze teoriche e approcci sperimentali. Al termine, redigerò un report tecnico-scientifico da condividere con il mio gruppo di ricerca, per massimizzare l’impatto dell’esperienza e costruire una base solida per future collaborazioni