Raccolta e usi alimentari delle erbe spontanee in Tremezzina: una ricerca etnografica tra memoria, innovazione e valorizzazione
Progetto Esecuzione della ricerca avente per oggetto:
a) lo svolgimento di un'indagine etnografica sulla raccolta e usi alimentari delle erbe spontanee in Tremezzina
b) l'organizzazione di un giornata di studi attorno a questa tematica