Informare per conoscere le tecniche e dimostrare la produzione del riso biologico in Lomellina (ProRisoBio)
Progetto L’obiettivo del progetto è quello di evidenziare la possibilità e le tecniche per produrre riso con metodo biologico nel contesto territoriale della Lomellina. Il progetto perseguirà lo scopo di promuovere il miglioramento e innovazioni nella gestione della coltivazione del riso biologico in termini di produttività, qualità e sostenibilità anche nelle aree della rete Natura 2000.
L’effetto atteso riguarderà l’incremento del numero di operatori e della superficie a produzione risicola condotta con metodo biologico grazie non solo ad una maggiore conoscenza e applicazione delle pratiche, ma anche ad una maggiore credibilità e fiducia acquisita dagli agricoltori che parteciperanno agli eventi informativi e dimostrativi. Le informazioni verranno disseminate attraverso metodi innovativi per lo scambio delle stesse, considerando anche le eventuali problematiche correlate alla coltivazione del riso biologico in Lomellina, favorendo la condivisione delle conoscenze all'interno e all'esterno della comunità dei produttori. Le iniziative promosse riguarderanno principalmente l’allestimento ed organizzazione di eventi informativi (convegni, workshop, etc.) e dimostrativi (visite in campo). Per ogni tipologia di evento verranno coinvolti almeno un giovane agricoltore, un agricoltore di sesso femminile e un agricoltore che coltiva in aree della rete Natura 2000 - in qualità di “attivatori del territorio” – i quali, affiancati da personale UNIMI di supporto tecnico-scientifico, potranno svolgere la funzione di volano per la diffusione di buone pratiche.