Valorizzazione delle risorsa idrice per l'isola di Ischia (NA): il progetto VARIVI prevede tre azioni (WP) aventi obiettivi specifici:
WP1: calcolo del "water footprint" delle aziende vitivinicole dell'isola di Ischia; l'approccio prevede la determinazione della cossiddetta acqua "blu", "verde" e "grigia" sia per le fasi di campo, sia di trasformazione.
WP2: Applicazione di moderne tecniche di aridocoltura per il vigneto e individuazione di un metodo innovativo, di tipo ottico, per la valutazione degli stress idrici della vite.
WP3: Analisi e valutazione della sensibilità a tali tematiche da aprte del consumatore ed individuazione degli stakeholders per diffondere le pratiche emerse dai WP precedenti.
WP1: calcolo del "water footprint" delle aziende vitivinicole dell'isola di Ischia; l'approccio prevede la determinazione della cossiddetta acqua "blu", "verde" e "grigia" sia per le fasi di campo, sia di trasformazione.
WP2: Applicazione di moderne tecniche di aridocoltura per il vigneto e individuazione di un metodo innovativo, di tipo ottico, per la valutazione degli stress idrici della vite.
WP3: Analisi e valutazione della sensibilità a tali tematiche da aprte del consumatore ed individuazione degli stakeholders per diffondere le pratiche emerse dai WP precedenti.