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Progetto BIOREGIONE: promuovere uno sviluppo locale sstenibile mediante l'organizzazione territoriale della domanda e dell'offerta di prodotti alimentari attraverso il sistema dei consumi collettivi
Progetto
Academic Signature
Dati Generali
Academic Signature
Il servizio di classificazione ACADEMIC SIGNATURE è IN BETA TESTING e i risultati potrebbero non essere corretti
Academic Signature (19)
catering
activities
consumption functions
econometrics
catering
food service
consumption functions
methods
product traceability
methods
systemic action
mode of action
product traceability
monitoring techniques
systemic action
phenomena
product traceability
quality control
catering
services
developmental stages
stages
food supply
state
supply
state
consumption functions
statistical methods
food supply
supply
food supply
supply balance
supply
supply balance
product traceability
techniques
product traceability
traceability
Dati Generali
Partecipanti (2)
BOCCHI STEFANO
Responsabile scientifico
CORSI STEFANO
Responsabile scientifico
Dipartimenti coinvolti (2)
Dipartimento di Economia, Management e Metodi Quantitativi
Principale
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
Principale
Tipo
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Finanziatore
FONDAZIONE CARIPLO
Organizzazione Esterna
Ente Finanziatore
Periodo di attività
Maggio 1, 2012 - Aprile 30, 2013
Durata progetto
12 mesi
