Effetto di una dieta ricca in antociani e polifenoli sul microbiota intestinale e sulla modulazione della funzione immunitaria ed endoteliale

Progetto

Dati Generali

Tipo

CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo

Finanziatore

FONDAZIONE CARIPLO
Organizzazione Esterna Ente Finanziatore

Capofila

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO

Periodo di attività

Maggio 2, 2011 - Maggio 1, 2012

Durata progetto

12 mesi

Pubblicazioni

Pubblicazioni (5)

A serving of blueberry (V. corymbosum) acutely improves peripheral arterial dysfunction in young smokers and non-smokers : two randomized, controlled, crossover pilot studies 
FOOD & FUNCTION
ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY (RCS) PUBLISHING
2017
Articolo
Partially Open Access
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Comparison of DNA damage by the comet assay in fresh versus cryopreserved peripheral blood mononuclear cells obtained following dietary intervention 
MUTAGENESIS
OXFORD UNIVERSITY PRESS
2015
Articolo
Open Access
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A single serving of blueberry (V-corymbosum) modulates peripheral arterial dysfunction induced by acute cigarette smoking in young volunteers: a randomized-controlled trial 
FOOD & FUNCTION
ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
2014
Articolo
Partially Open Access
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Effect of Time and storage temperature on anthocyanin decay and antioxidant activity in wild blueberry (Vaccinium angustifolium) powder 
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
AMERICAN CHEMICAL SOCIETY
2013
Articolo
Partially Open Access
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