La tracciabilità nell'azienda agricola da latte in aree montane ai fini della qualità e della sicurezza alimentare

Conference Paper
Publication Date:
2006
Citation:
La tracciabilità nell'azienda agricola da latte in aree montane ai fini della qualità e della sicurezza alimentare / F.M. Tangorra, M. Zaninelli, A. Guidobono Cavalchini - In: Giornata di studio su: innovazioni tecnologiche per la tracciabilità nell'azienda agricola / [a cura di] L. Bodria, R. Oberti. - [S.l] : [s.n.], 2006. (( convegno Giornata di Studio su: Innovazioni tecnologiche per la tracciabilità nell'azienda agricola tenutosi a Bologna nel 2006.
IRIS type:
03 - Contributo in volume
List of contributors:
Authors of the University:
Link to information sheet:
https://air.unimi.it/handle/2434/58195
Book title:
Giornata di studio su: innovazioni tecnologiche per la tracciabilità
nell'azienda agricola

Research Areas

Concepts


Settore AGR/09 - Meccanica Agraria