Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Sostanze bioattive degli alimenti vegetali / P. Simonetti - In: Sinergie e attualità in nutrizione / M. Porrini, L. Scalfi, A. Ghiselli, C. Agostoni, A. Bordoni, P. De Cristofaro, P. Porcella, L. Rossi. - [s.l] : SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana, 2005. (( convegno SINU - XXXIII Congresso Nazionale - Sinergie e Attualità in Nutrizione tenutosi a Montesilvano (PE) nel 2005.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
P. Simonetti
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Titolo del libro:
Sinergie e attualità in nutrizione