Le recenti dinamiche dei consumi di carne bovina in Italia

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Le recenti dinamiche dei consumi di carne bovina in Italia / L. Baldi, A. Banterle - In: Analisi economica del comparto delle carni bovine nel Veneto / AA.VV.. - Padova : VenetoAgricoltura, 2005. - pp. 79-102
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
L. Baldi, A. Banterle
Autori di Ateneo:
BALDI LUCIA ( autore )
BANTERLE ALESSANDRO DAVIDE FRANCESCO VITTORIO MASSIMO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/10364
Titolo del libro:
Analisi economica del comparto delle carni bovine nel Veneto

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Settore AGR/01 - Economia ed Estimo Rurale