Toxicity-based safety assessment of a mixture of probiotic bacteria in rats

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2003
Citazione:
Toxicity-based safety assessment of a mixture of probiotic bacteria in rats / M. Faustini, B. Bianchi Salvadori, A. Giardini, R. Vesely, G. Maffeo, V. Russo - In: Probiotics Prebiotics and New Foods : proceedings book : Roma, Università UrbanianaRoma : [s.n.], 2003. - pp. 55-78 (( Intervento presentato al 2. convegno Probiotics Prebiotics and New Foods tenutosi a Roma nel 2003.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
M. Faustini, B. Bianchi Salvadori, A. Giardini, R. Vesely, G. Maffeo, V. Russo
Autori di Ateneo:
FAUSTINI MASSIMO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/52251
Titolo del libro:
Probiotics Prebiotics and New Foods : proceedings book : Roma, Università Urbaniana

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