Il discorso dell’alimentazione sostenibile in testi tedeschi e svizzeri : aspetti verbali e semiotici

Il contributo propone un’analisi linguistico-semiotica di testi in lingua tedesca riguardanti il tema dell’alimentazione sostenibile quale concetto ‘plurifase’. I testi selezionati per lo studio sono relativi a Germania e Svizzera e riguardano la comunicazione rivolta al consumatore: • Siti web di catene di supermercati che dedicano una sezione specifica nell’homepage all’alimentazione sostenibile; • Brochure che presentano e pubblicizzano la sostenibilità alimentare, fornendo consigli e indicazioni pratiche. La ricerca si concentra sui seguenti aspetti: A. implicazioni culturali; B. Peculiarità lessicali e stile; C. Caratteristiche pragmatico-comunicative; D. Organizzazione degli elementi visivi.