Cibo e modernità: nulla di nuovo : la cultura del cibo nel romanzo indiano contemporaneo

Il contributo esamina l'uso del cibo da parte di alcuni autori indiani contemporanei che scrivono in lingua inglese. Nonostante i loro romanzi mostrino molte caratteristiche postmoderne e si inscrivano in un filone di scrittura laica e cosmopolita, alcuni tratti narrativi mostrano un rapporto con il cibo che non si discosta per nulla da quello dell'induismo tradizionale.