Antioxidant activity of milk caseins on liposomal arachidonic acid

Abstract
Data di Pubblicazione:
1995
Citazione:
Antioxidant activity of milk caseins on liposomal arachidonic acid / G. Cervato, P. Gatti, R. Cazzola, M. Farina, B. Cestaro. - In: ITALIAN BIOCHEMICAL SOCIETY TRANSACTIONS. - 6:(1995), pp. P58.58-P58.58. ((Intervento presentato al 40. convegno Congresso Nazionale Società Italiana di Biochimica tenutosi a Torino nel 1995.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
milk casens; antioxidant
Elenco autori:
G. Cervato, P. Gatti, R. Cazzola, M. Farina, B. Cestaro
Autori di Ateneo:
CAZZOLA ROBERTA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/458375

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