Straw bedding housing for growing pigs : effect of two different management systems on hygiene and welfare = Stabulazione su lettiera in paglia per suini in fase di magronaggio : effetto di due diversi sistemi di gestione su igiene e benessere animale

Scopo dello studio è stato valutare l’effetto di due diverse tipologie di gestione della lettiera sulla pulizia della stessa e sulla pulizia
di 560 suini in fase di magronaggio. Gli animali sono stati suddivisi in due gruppi sperimentali, così definiti: gruppo AT,
lettiera con asportazione tradizionale, in cui la paglia viene aggiunta a metà ciclo; gruppo AF, lettiera con asportazione frequente,
in cui la lettiera viene completamente asportata e sostituita ogni 15 giorni fino a metà ciclo e ogni 7 giorni fino a fine
ciclo. La prova ha previsto una replica estiva e una invernale. I suini erano ospitati in box da 70 capi ciascuno con una zona di
riposo su lettiera e una zona di alimentazione a pavimento pieno. La pulizia della lettiera è stata valutata con una scala di punteggio
da 0 (paglia pulita) a 3 (presenza di cumuli di feci), mentre la pulizia degli animali è stata punteggiata utilizzando la scala
di valutazione del protocollo Welfare Quality®. Considerando il livello di pulizia della lettiera, non si sono evidenziate differenze
statisticamente significative tra le due tipologie di asportazione della lettiera, mentre nella stagione invernale si sono osservate
un numero di aree pulite statisticamente superiore (P≤0,001) rispetto all’estate. Per quanto riguarda la pulizia dei suini,
non si evidenzia alcuna differenza significativa tra le tipologie di asportazione, mentre anche in questo caso la stagione invernale
si è dimostrata in grado influenzare la presenza di un maggior numero di animali puliti (P≤0,001). Questo studio ha
evidenziato come la stagione sia un fattore fondamentale poiché incide in modo preponderante sulla qualità della lettiera e sul
grado di pulizia degli animali, suggerendo la necessità di approfondire ricerche su quali fattori determinino il deterioramento
della lettiera in paglia nel periodo estivo.