Advances in grape phenotyping: pigment characterization by reflectance and theoretical chemistry

Articolo
Data di Pubblicazione:
2015
Citazione:
Advances in grape phenotyping: pigment characterization by reflectance and theoretical chemistry / L. Rustioni, L. Rocchi, F. Di Meo, O. Failla, P. Trouillas. - In: VITIS. - ISSN 0042-7500. - 54:special issue(2015), pp. 173-174.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
grape color; optical properties; anthocyanins; chlorophylls; melanin-like pigments
Elenco autori:
L. Rustioni, L. Rocchi, F. Di Meo, O. Failla, P. Trouillas
Autori di Ateneo:
FAILLA OSVALDO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/295975

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