Influence of harvest date and storage on H2O2 and scavenger systems in Passe Crassane pears

Articolo
Data di Pubblicazione:
2002
Citazione:
Influence of harvest date and storage on H2O2 and scavenger systems in Passe Crassane pears / A. Spinardi, C. Visai, N. Negrini, M. Cocucci. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - 596:(2002), p. 875.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
A. Spinardi, C. Visai, N. Negrini, M. Cocucci
Autori di Ateneo:
SPINARDI ANNA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/236910