L’analisi brevettuale come strumento per l’individuazione dei percorsi di innovazione : il caso degli alimenti funzionali a base di cacao

Articolo
Data di Pubblicazione:
2014
Citazione:
L’analisi brevettuale come strumento per l’individuazione dei percorsi di innovazione : il caso degli alimenti funzionali a base di cacao / V. Ventura, G. Ferrazzi, D.G. Frisio. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 53:546(2014 May), pp. 36-42.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
Patent; Functional food; Innovation
Elenco autori:
V. Ventura, G. Ferrazzi, D.G. Frisio
Autori di Ateneo:
FERRAZZI GIOVANNI ( autore )
FRISIO DARIO GIANFRANCO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/235844

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Settore AGR/01 - Economia ed Estimo Rurale