Consumo di pesce e salute

Capitolo di libro

Data di Pubblicazione:

2014

Citazione:

Consumo di pesce e salute / V.M. Moretti, G. Parisi, A. Dal Bosco - In: Alimenti di origine animale e salute / [a cura di] P.L. Secchiari. - Brescia : Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche, 2014. - ISBN 978-88-97562-09-2. - pp. 61-88 (( convegno Convegno alimenti di origine animale e salute dell'uomo tenutosi a Brescia nel 2014.

Tipologia IRIS:

03 - Contributo in volume

Keywords:

Pesce ; salute

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