Caratterizzazione biochimica della polpa in diversi tipi di pesche

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
1996
Citazione:
Caratterizzazione biochimica della polpa in diversi tipi di pesche / D. Bassi, I. Mignani, M. Rizzo - In: Atti III Giornate Scientifiche S.O.I.[s.l] : Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (FI), 1996. - pp. 247-248 (( Intervento presentato al 3. convegno III Giornate Scientifiche S.O.I. tenutosi a Erice (TP).
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
D. Bassi, I. Mignani, M. Rizzo
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/200995
Titolo del libro:
Atti III Giornate Scientifiche S.O.I.

Aree Di Ricerca