Storia del vino : produzione e consumo

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Storia del vino : produzione e consumo / P. Grillo, V. Manganelli - In: Cibo, gioco, festa, moda / [a cura di] C. Petrini, U. Volli. - Torino : UTET, 2009. - ISBN 9788802081298. - pp. 184-202
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
P. Grillo, V. Manganelli
Autori di Ateneo:
GRILLO PAOLO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/178487
Titolo del libro:
Cibo, gioco, festa, moda

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Settore M-STO/01 - Storia Medievale