Omega-6 e omega-3: razionale per lo studio del loro rapporto

Academic Article
Publication Date:
2005
Citation:
Omega-6 e omega-3: razionale per lo studio del loro rapporto / B. Berra, G. Montorfano, A.M. Rizzo. - In: PROGRESS IN NUTRITION. - ISSN 1129-8723. - 7:supplemento 1(2005), pp. 24-33.
IRIS type:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
Omega-3, omega-6, acido arachidonico (AA), acido eicosapentaenoico (EPA), rapporto AA/EPA, sangue
List of contributors:
Authors of the University:
Link to information sheet:
https://air.unimi.it/handle/2434/5141

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Settore BIO/10 - Biochimica