Sull'uso del lievito di birra.

Articolo
Data di Pubblicazione:
1992
Citazione:
Sull'uso del lievito di birra / V. Dell'Orto, G. Savoini. - In: BN. - ISSN 0394-008X. - 2:(1992), pp. 36-38.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
V. Dell'Orto, G. Savoini
Autori di Ateneo:
SAVOINI GIOVANNI ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/185222

Aree Di Ricerca

Settori


Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale