Ruolo delle antocianine del mais nel contenimento delle micotossine e nella prevenzione delle malattie croniche
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Data di Pubblicazione:
2011
Citazione:
Ruolo delle antocianine del mais nel contenimento delle micotossine e nella prevenzione delle malattie croniche / K. Petroni, R. Pilu, E. Cassani, V. Calvenzani, E. Cominelli, M.C. Toufektsian, M. de Lorgeril, C. Tonelli. ((Intervento presentato al 2. convegno Congresso nazionale della Società Italiana di Nutraceutica tenutosi a Milano nel 2011.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
K. Petroni, R. Pilu, E. Cassani, V. Calvenzani, E. Cominelli, M.C. Toufektsian, M. de Lorgeril, C. Tonelli
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