LAVAGGIO DELL’IMPIANTO DI MUNGITURA E QUALITA’ MICROBIOLOGICA DEL LATTE

Other Research Product
Publication Date:
2010
Citation:
LAVAGGIO DELL’IMPIANTO DI MUNGITURA E QUALITA’ MICROBIOLOGICA DEL LATTE / M. Zucali, L. Bava, M. Brasca, L. Vanoni, A. Tamburini, A. Sandrucci. ((Intervento presentato al 2. convegno Congresso Lattiero-caseario La ricerca scientifica e la valorizzazione del latte e derivati tenutosi a Torino nel 2010.
IRIS type:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
List of contributors:
Authors of the University:
Link to information sheet:
https://air.unimi.it/handle/2434/154521

Research Areas

Concepts


Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale