Mutanti e miglioramento genetico vegetale: alcuni esempi

La Giornata mondiale dell’alimentazione 2022 affronterà un tema particolarmente significativo: “Non lasciare nessuno indietro”. Come viene sottolineato negli obiettivi della manifestazione: “è necessario costruire un mondo sostenibile in cui tutti, in tutti i paesi del mondo, abbiano accesso regolare a quantità sufficienti di alimenti nutrienti”. La Genetica come disciplina scientifica è nata dal genio e dalla caparbietà di Gregor Mendel e le attività di miglioramento genetico delle piante agrarie e degli animali domestici, che da essa sono scaturite, hanno rivestito e rivestono tuttora un ruolo decisivo nell’imprescindibile percorso verso la sicurezza alimentare globale.