Acidi grassi Omega-3. Biochimica, fonti, funzioni ed uso come biomarker nutrizionali

Articolo
Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Acidi grassi Omega-3. Biochimica, fonti, funzioni ed uso come biomarker nutrizionali / B. Berra, G. Montorfano, M. Negroni, P. Corsetto, A.M. Rizzo. - In: L'INTEGRATORE NUTRIZIONALE. - ISSN 1127-6320. - 12:3(2009), pp. 9-17.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
B. Berra, G. Montorfano, M. Negroni, P. Corsetto, A.M. Rizzo
Autori di Ateneo:
CORSETTO PAOLA ANTONIA ( autore )
RIZZO ANGELA MARIA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/145839

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Settore BIO/10 - Biochimica