Nutritional properties of fillets from tra catfish (Pangasius Hypophthalmus)imported into EU

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Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Nutritional properties of fillets from tra catfish (Pangasius Hypophthalmus)imported into EU / F. Caprino, D. Velayutham, M.L. Busetto, M. Vasconi, F. Bellagamba, V.M. Moretti. ((Intervento presentato al 4. convegno International Symposium on Recent Advances in Food Analysis tenutosi a Prague nel 2009.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
F. Caprino, D. Velayutham, M.L. Busetto, M. Vasconi, F. Bellagamba, V.M. Moretti
Autori di Ateneo:
BELLAGAMBA FEDERICA ( autore )
MORETTI VITTORIO MARIA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/140288
Link al Full Text:

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