Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles
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Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles / M. Marengo. ((Intervento presentato al 12. convegno Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science and Technology tenutosi a Reggio Calabria nel null.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
M. Marengo
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