Varietà minori italiane : variabilità delle componenti polifenoliche ed aspetti agronomici-enologici
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Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Varietà minori italiane : variabilità delle componenti polifenoliche ed aspetti agronomici-enologici / L. Valenti, F. Mattivi, M. Conoscente, A. Gozzini, F. Carletti. ((Intervento presentato al convegno I vitigni autoctoni minori tenutosi a Torino nel 2006.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
L. Valenti, F. Mattivi, M. Conoscente, A. Gozzini, F. Carletti
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