Sicurezza alimentare nella grande distribuzione organizzata (GDO) : normativa, protocolli, aspetti pratico applicativi

Articolo
Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Sicurezza alimentare nella grande distribuzione organizzata (GDO) : normativa, protocolli, aspetti pratico applicativi / E. Vitali, G. Ruffo. - In: RASSEGNA DI DIRITTO LEGISLAZIONE E MEDICINA LEGALE VETERINARIA. - ISSN 0300-3485. - 7:4(2008 Dec), pp. 39-56.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
E. Vitali, G. Ruffo
Autori di Ateneo:
RUFFO GIANCARLO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/58059

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