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  1. Third Mission

Pubblicazione divulgativa relativa alle attività della Sotto Commissione UNI/CT 003/SC 053

Public Engagement
Articolo divulgativo sulla pulibilità delle macchine per il settore agroalimentare: il lavoro descrive la pubblicazione della nuova norma UNI EN 1672-2:2021 relativa al disegno igienico delle attrezzature destinate al settore agroalimentare.
Location of the initiative:
Pubblicazione sulla Rivista dell'UNI: U&C - Unificazione e Certificazione
Date of the initiative:
July 15, 2021
  • Overview
  • Research Areas
  • Affiliation

Overview

Objectives

Illustrare i punti principali della nuova edizione della norma EN UNI 1672-2:2021

Type

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Linked Units

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Research Areas

Concepts (4)


LS9_5 - Food sciences (including food technology, food safety, nutrition) - (2020)

PE8_9 - Production technology, process engineering - (2020)

Goal 12: Responsible consumption and production

Goal 6: Clean water and sanitation

Affiliation

Members

GUIDETTI RICCARDO (Organizzatore/Organizzatrice)
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