Favorire l’acquisizione da parte degli allevatori di capre da latte di conoscenze relative al miglioramento della gestione aziendale e degli animali e delle prestazioni economiche e ambientali, al fine di attuare le migliori pratiche di allevamento e produrre latte e prodotti derivati di qualità.
Tipo
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico
