Diffondere al grande pubblico le più recenti evidenze scientifiche sul rapporto tra alimentazione, salute e sostenibilità ambientale, illustrando il ruolo della Dieta Mediterranea e della Dieta Planetaria e promuovendo scelte alimentari consapevoli, sostenibili e basate sulle evidenze.
Type
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico
