Lezione divulgativa relativa alle differenze tra celiachia, allergie e intolleranze alimentari, approcci dietetici e diagnostici. Rivolta All'università della Terza età della Valsassina (Lecco)
Raccogliere bisogni e necessità della popolazione più anziana in tema di salute per costruire una comunicazione scientifica più inclusiva. Trasferire competenze utili alla vita quotidiana con impatto concreto sul benessere. Condividere i risultati della ricerca con chi solitamente non ha accesso diretto all’ambiente universitario. Ricevere feedback sulle proprie attività di ricerca e sulla capacità di comunicare
