Agli studenti sono stati introdotti concetti fondamentale sulle molecole, sulla definizione di acidi e basi e sul pH. È stato posta l'attenzione sulle caratteristiche delle molecole acidi e basiche, sulle definizioni e su come è possibile misurare l’acidità delle soluzioni. È stata illustrato il concetto di indicatore, molecole che possono essere utilizzate come indicatori e cartine. L’esperienza pratica ha permesso la misurazione del pH di liquidi di uso comune e l’osservazione del comportamento delle antocianine estratte dal cavolo rosso.
Sede dell’iniziativa:
Istituto comprensivo Leonardo da Vinci, Scuola secondaria di primo grado, piazza Ascoli 2, Milano
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Gennaio 7, 2025 - Marzo 14, 2025