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  1. Third Mission

Presentazione orale intitolata "Technological and nutritional reformulation of Baked goods and the role of ingredients" nell'ambito del Bake Tech Master” organizzato da GEA Academy

Public Engagement
Divulgazione dei risultati inerenti la riformulazione dei prodotti da forno
Location of the initiative:
Colognola ai Colli (VR)
Date of the initiative:
October 15, 2024 - October 17, 2024
  • Overview

Overview

Objectives

Divulgazione dei risultati relativi la riformulazione dei prodotti da forno

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)
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