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  1. Third Mission

Intervento orale dal titolo "Materie prime innovative per la produzione di pasta e prodotti da forno" all'incontro intitolato quali tecniche per produrre cereali biologlici di alta qualità

Public Engagement
Divulgazione dei risultati di ricerche sull'utilizzo di cereali minori
Location of the initiative:
Calvatone (CR)
Date of the initiative:
March 1, 2024
  • Overview

Overview

Objectives

divulgazione dei risultati inerenti le ricerche condotte sullo studio di cereali minori e loro applicazione per la produzione di alimenti

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)
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