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  1. Third Mission

Presentazoine orale dal titolo "Technological and nutritional reformulation of meat and other plant-based analogues" durante il webinar organizzato da IBBR-CNR

Public Engagement
Evento di divulgazione dei risultati inerenti le tematiche di ricerca della scheda COURAGE per il progetto PNRR Onfoods
Location of the initiative:
On line
Date of the initiative:
March 20, 2024
  • Overview

Overview

Objectives

Divulgazione dati relativi agli analoghi della carne

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)
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