Sono stata ospite di Story Time su Radio Canale Italia Lombardia, dove ho avuto l’opportunità di raccontare il mio lavoro nel campo della ricerca in epidemiologia nutrizionale. Ho spiegato cosa significa fare ricerca in questo ambito e quanto l’alimentazione giochi un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie croniche, come il cancro, il diabete e le patologie cardiovascolari.
Durante l’intervista, ho parlato delle Linee guida italiane per una sana alimentazione, che offrono indicazioni basate su evidenze scientifiche per migliorare le abitudini alimentari della popolazione. Ho sottolineato come, nonostante l'importanza di un'alimentazione equilibrata, in Italia il consumo di frutta e verdura sia ancora insufficiente rispetto alle raccomandazioni, un aspetto su cui è fondamentale lavorare per promuovere la salute pubblica.
È stata un’esperienza stimolante, che mi ha permesso di condividere la mia passione per la nutrizione e il mio impegno nella divulgazione scientifica.
Location of the initiative:
Via Vincenzo Monti, 23B, 20016 Pero MI
Date of the initiative:
May 4, 2024