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  1. Third Mission

Intervento dal titolo "Use of insects and their derivatives in cereal products" ad evento "Grano farina e..." organizzato da OCRIM

Public Engagement
Intervento dal titolo "Use of insects and their derivatives in cereal products" ad evento "Grano farina e..." organizzato da OCRIM
Date of the initiative:
September 23, 2023 -
  • Overview
  • Affiliation

Overview

Objectives

L'intervento "Use of insects and their derivatives in cereal products" ha inteso aggiornare l'audience presente, composto da un pubblico internazionale, sull'utilizzo delle farine da insetto come ingrediente per la preparazione di prodotti alimentari a base di cereali.

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Affiliation

Members

JUCKER COSTANZA (Organizzatore/Organizzatrice)
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