Sicurezza della carne avicola

Name: Sicurezza della carne avicola
Start: 2023-10-11T00:00:00
End: 2023-10-11T00:00:00

Public Engagement

Pubblicazione on line sul sito del Corriere della Sera (corriere.it) https://www.corriere.it/salute/nutrizione/23_ottobre_11/come-si-fa-sapere-se-pollo-davvero-cotto-attenzione-non-fidarsi-colore-5ec62d14-65e9-11ee-be50-fc53f6bb2a42.shtml?refresh_ce

Periodo di svolgimento dell’iniziativa:

Ottobre 11, 2023

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Academic Signature (8)

Obiettivi

divulgazione di nozioni di Sicurezza Alimentare ad un pubblico non accademico

Tipo

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Sicurezza della carne avicola

Academic Signature

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Academic Signature (8)

Poultry

Poultry

Public Health

Meat

Cooking

Public Health

Poultry

Epidemiology

Dati Generali

Obiettivi

Tipo

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Aree Di Ricerca

Settori

Afferenze

Referenti

PICOZZI CLAUDIA (Organizzatore/Organizzatrice)