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  1. Third Mission

L’ingrediente miracoloso offerto dalla natura: la fibra. Presentazione del libro "Fibre for Life. Live longer and healthier with nature’s miracle ingredient" durante Bookcity

Public Engagement
Incontro con l'autore Dr. K.Ezaz-Nikpay e con Fiammetta Fadda della Accademia Italiana della Cucina. Aggiungere fibra alla dieta permette di vivere meglio e più a lungo, è una sostanza che migliora drammaticamente la salute del cuore, riduce lo stato infiammatori e rafforza il sistema immunitario. Un tesoro nascosto in piena vista. Dove possiamo trovare la fibra? Quanto occorre assumerne? Produce gas? Queste ed altre le domande poste durante l’evento, dove l’Autore presenta una tipologia di cibi migliori per la nostra salute e quella del pianeta.
Location of the initiative:
Aula 113 | Via Festa del Perdono 3
Date of the initiative:
November 18, 2022
  • Overview
  • Affiliation

Overview

Objectives

Presentazione di un libro con argomento alimentazione sana ed equilibrata che sia di innovazione e miglioramento per l'uomo e per il pianeta

Type

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Linked Units

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Affiliation

Members

POZZI CARLO MASSIMO (Organizzatore/Organizzatrice)
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