L’ingrediente miracoloso offerto dalla natura: la fibra. Presentazione del libro "Fibre for Life. Live longer and healthier with nature’s miracle ingredient" durante Bookcity

Incontro con l'autore Dr. K.Ezaz-Nikpay e con Fiammetta Fadda della Accademia Italiana della Cucina. Aggiungere fibra alla dieta permette di vivere meglio e più a lungo, è una sostanza che migliora drammaticamente la salute del cuore, riduce lo stato infiammatori e rafforza il sistema immunitario. Un tesoro nascosto in piena vista. Dove possiamo trovare la fibra? Quanto occorre assumerne? Produce gas? Queste ed altre le domande poste durante l’evento, dove l’Autore presenta una tipologia di cibi migliori per la nostra salute e quella del pianeta.