Consumare almeno due porzioni alla settimana di pesce in scatola sott'olio è associato a una riduzione del 34% del rischio di insorgenza del tumore al colon retto. Lo evidenzia uno studio condotto da IRCCS Farmacologiche Mario Negri e pubblicato su 'Nutrients', che ha esaminato, per la prima volta, l'effetto del consumo di pesce in scatola sul rischio di questo tumore che colpisce il tratto finale dell'intestino. Lo studio rientra nell'ambito di Italian Institute for Planetary Health.
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Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico
